22 srp 2017

Malvazija: Neprikosnovena kraljica istarskih podruma

Kao i u svim mediteranskim regijama i zemljama, tako je i u Hrvatskoj i Istri vinogradarstvo u krvi domaćih ljudi. A vinova loza jedna od najtipičnijih […]
19 tra 2018

Šparuge: Istarsko samoniklo blago

Kada prvo proljetno sunce iz ugrijane mediteranske crvenice izmami mladu travu i prvo proljetno cvijeće, a posebno istarske orhideje, vrijeme je za berbu šparuga. Ova samonikla […]
26 lip 2018

Lavanda iz Pekici: Mirisni kruh i kažun iz snova

Kada sam prvi put prolazila kroz tu gustu šumu nedaleko sela Pekici kraj Savičente osjetila sam snažan miris lavande. Nije mi bilo jasno od kuda dolazi […]